Казеин

Казеин (казеинат кальция) – это сложносоставной белок, который получается путем ферментного створаживания молока и широко используется бодибилдерами. В литре молока содержится до 3% казеина. Производят его без термических воздействий и без использования химии, так что в своем составе казеин сохраняет все главные качества белка. Казеин относится к медленным протеинам и является долгосрочным источником белка.

По сравнению с сывороточным, казеиновый белок расщепляется медленно и замедляет переваривание других видов белка. Мицеллярный казеин легче усваивается, имеет лучшую растворимость и вкусовые качества, поэтому становится все более популярным, несмотря на свою цену. Казеиновый протеин – это настоящая находка для тех, у кого имеется аллергия на яичные и сывороточные протеины.

Еще одним важным свойством казеина является почти полный спектр аминокислот, который в нем содержится. В нем нет только гликоля, но эта аминокислота легко синтезируется организмом из других.

В желудке человека казеин образует сгусток, способный из-за длительного переваривания долго обеспечивать организм необходимыми аминокислотами. При этом казеин легко переваривается и усваивается – поэтому его часто используют в диетическом питании и в молочных смесях. Для чего спортсменам нужно спортивное питание? На этот вопрос мы детально ответили в нашей статье "Для чего нужно спортивное питание"

 

4 простых шага для покупки

Иконка

Добавляете
необходимые товары
в корзину

Иконка

Отправляете заказ
с сайта нам, указав
контактные данные

Иконка

Мы звоним,
уточняем детали,
подтверждаем заказ

Иконка

Оплачиваете заказ
при получении или
безналичным расчетом

перейти в каталог
Ultimate Nutrition
Be First
APS Nutrition
Ronnie Coleman
Nutrend
Innovative Labs
Hi-Tech Pharmaceuticals
Sporty
Dominant Nutrition
Intel Pharma
WTF Labz
Syntrax
 Muscle Tech
Fit Parad
SculptorNutrition
Olimp
2SN
Chaos and Pain
Quest Nutrition
Milford
Cloma Pharma
2Д Трейд
Prime Kraft
Dymatize
Rline
Platinum Labs
Arnold (Muscle Pharm)
Mutant (Fit Foods)
Delicato Syrups
Labrada
Siberian Nutrogunz
Genone
MAD
Bombbar
WaldenFarms
Gold Star
SAN
REG PHARM
Scivation
Anabolic Science Labs
NOW Foods
Killer Labz
Rio Labs
MHP
QNT
GeneticLab
Finaflex
OstroVit
Xcel Sports Nutrition
Insane labz
BLENDER BOTTLE®
Universal Nutrition
SmartShake
Genomyx
BioTech USA
Chiba
MyProtein
BSN
Power System
Nutrex
Weider
Maxler
MuscleMeds
Optimum Nutrition
USPlabs
Mr. Djemius ZERO®
Scitec Nutrition
Qutbreak
Explicit Labz
Twinlab
FlapJacked
Kevin Levrone
Jan Tana
VP Laboratory
Blackstone Labs
BPI Sports
Centurion Labz
Olimp Live&Fight